Эрозивный гастрит - это форма гастрита, при которой слизистая оболочка желудка повреждается, возникает эрозия.
Острая форма эрозивного гастрита требует соблюдения строгой диеты. Необходимо дробное, сбалансированное питание, исключающее потребление жирной, маринованной, жареной, соленой и острой пищи. Блюда должны отвариваться или тушиться; ограничивается потребление продуктов, богатых углеводами (свежий хлеб, сладости, хлебобулочные изделия). диета при эрозивном гастрите полностью исключает алкогольные напитки и блюда, которые приводят к повышенному выделению желудочного сока: кислые сорта фруктов и ягод, крепкий чай, кофе, свежеприготовленные соки, капуста, бобы. Также нельзя употреблять продукты, раздражающие слизистую желудка: грибы, жирное мясо, редьку. Пища должна быть теплой; исключается горячая (она вредит слизистой желудка) и холодная (долго переваривается и увеличивает количество соляной кислоты в желудке).
При данном заболевании рекомендуются различные каши, супы, имеющие слизистую консистенцию, постное мясо, некислый творог, омлет, кисели и компоты из сладких сортов ягод. Приветствуются протертые через сито блюда, разнообразные пудинги, паровые котлеты и тефтели.
Немаловажную роль играет неспешность приема пищи и ее тщательное пережевывание — при этом облегчается работа желудка.
